沱茶は、まるで美酒のように、年を重ねるほどその味わいが豊かになります。この独特な発酵茶は、完全に熟成するためには少なくとも3年を要し、穏やかな味わいと健康促進に役立つ化合物が生まれます。沱茶は、心血管に対する健康効果で知られており、血脂を下げ、血管を保護し、心臓病のリスクを低減するのに役立ちます。
他の茶と比べて沱茶のカフェイン含有量は高いものの、通常のカフェイン飲料に関連する不安や不眠を引き起こすことはほとんどありません。その理由は、沱茶の発酵過程において酸化ポリフェノール（OTP）が生成され、これがカフェインを包み込み、エネルギーの放出を制御するため、カフェインに通常伴う緊張感を引き起こさないからです。驚くべきことに、200ミリリットルの沱茶にはわずか6ミリグラムの吸収可能なカフェインしか含まれていません。これにより、沱茶はカフェインフリーの茶と肩を並べ、カフェインの典型的な副作用なしで穏やかな体験を提供します。
いつでも楽しめる沱茶
ほとんどの人にとって、沱茶は睡眠パターンを乱すことはありません。実際、沱茶は睡眠不足に関連する問題（食欲不振、胃の不調、ストレスなど）の緩和に役立つことがあります。豊富なL-テアニンの含有量により、沱茶は冷静さと集中力を保つ助けとなります。思考をクリアにし、学習能力を高めたい人にとって、沱茶は素晴らしい選択肢です。
ごく一部の人々は沱茶に敏感であることがあります。もし沱茶があなたの睡眠に影響を与えると感じた場合は、体の反応をモニターし、それに応じて摂取量を調整することをお勧めします。
本物の沱茶
「沱茶」は、邹記という会社が登録した商標で、その特徴は琥珀色です。本物の沱茶は冷却後、淡い琥珀色に変わり、発酵後に体に吸収されるカフェイン含有量が非常に低いことを示しています。国際的な基準が欠けているため、カフェインの含有量は使用される茶葉や発酵過程によって異なります。したがって、原料から発酵プロセスまで厳密に管理されたブランドを選ぶことで、沱茶の品質を確保できます。良質な沱茶は、睡眠に影響を与えることなく、むしろ心を落ち着かせる助けとなります。